Weet je wat ik altijd in mijn koelkast heb liggen voor die drukke avonden? Rundergehakt! Dit simpele ingrediënt is mijn redding als ik snel iets lekkers op tafel moet zetten. Mijn rundergehakt diner ideeën zijn altijd een hit bij het hele gezin – smaakvol, vullend en klaar voordat de honger toeslaat. Dit recept heb ik … Read more
Er gaat niets boven een goed bereide kipfilet met kruidenboter en knapperige aardappelen uit de oven – dit is zo’n gerecht dat bij ons thuis altijd in de smaak valt. Het is makkelijk, smaakvol en voelt toch een beetje speciaal. De kruidenboter (met een flinke scheut knoflook en verse rozemarijn) maakt de kip ongelooflijk mals, … Read more
Oh man, ik kan niet wachten om je te vertellen over mijn favoriete pittige kip tacos met avocado en dat verfrissende limoensausje! Dit recept is mijn go-to als ik iets lekkers maar snel op tafel wil hebben. Het geheim? Die perfecte balans tussen pittige kip, romige avocado en dat frisse zing van de limoen. Ik … Read more
Ah, de geur van versgebakken koekjes die door het huis dwarrelt – is er iets dat meer kerstgevoel oproept? Voor mij niet! Elk jaar rond deze tijd duik ik vol enthousiasme de keuken in om mijn favoriete Italiaanse kerstkoekjes te maken. Het begon jaren geleden toen mijn buurvrouw, een echte nonna uit Toscane, me haar … Read more
Ik moet je iets vertellen over mijn favoriete keto rundergehakt recepten – dit is echt het soort gerecht waar ik altijd naar terugkom als ik iets makkelijks maar smaakvols nodig heb. Toen ik voor het eerst keto ging doen, dacht ik dat ik al mijn favoriete comfortfood moest opgeven, maar toen ontdekte ik dit recept! … Read more
Ik ben helemaal weg van Koreaans rundvlees – dat perfecte evenwicht tussen zoet, pittig en umami maakt dit gerecht echt onweerstaanbaar! Toen ik voor het eerst dit gerecht proefde in een klein restaurantje in Seoul, wist ik meteen: dit moet ik thuis kunnen maken. Na talloze pogingen (en een paar minder geslaagde experimenten) heb ik … Read more
Oh man, ik moet je iets vertellen over mijn nieuwe favoriete gerecht: Koreaans rundergehakt! Dit is zo’n van die recepten die ik minstens één keer per week maak omdat het gewoon altijd goed gaat. Het duurt maar 25 minuten van begin tot eind, maar smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Wat dit … Read more
Weet je wat ik echt geweldig vind? Van die dagen dat ik een lekkere maaltijd op tafel zet terwijl ik eigenlijk alleen maar restjes aan het opmaken ben. En laten we eerlijk zijn, restjes kip is daarvoor perfect! Het is zo zonde om voedsel weg te gooien, en met dit simpele recept tover je in … Read more
Ik word altijd zo blij van dit citroenkip recept! Het is zo simpel, maar de smaak is echt geweldig. Toen ik het voor het eerst maakte voor een drukke doordeweekse avond, was ik verbaasd hoe iets met zo weinig ingrediënten zo lekker kan zijn. De combinatie van frisse citroen, knoflook en tijm geeft de kip … Read more
Oh, wat een feestelijke tijd is het toch als de kerstboom weer in huis staat! En weet je wat nóg leuker is? Zelf Little Debbie Kerstboom Cakes bakken. Deze schattige, groene mini-taartjes in kerstboomvorm brengen meteen dat vrolijke kerstgevoel in je keuken. Ik maak ze al jaren voor de feestdagen – mijn nichtjes zijn er … Read more