Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met gegrilde broodjes en verse tomaten.
Ingredients
Scale
- 4 sneetjes ciabatta brood
- 2 rijpe tomaten, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Grill de sneetjes brood tot ze goudbruin zijn.
- Wrijf elk sneetje brood in met een teentje knoflook.
- Meng de tomaten, basilicum, olijfolie, zout en peper in een kom.
- Schep het tomatenmengsel op de gegrilde broodjes.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik rijpe tomaten voor de beste smaak.
- Voeg eventueel wat balsamicoazijn toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 sneetje
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: tomato bruschetta, Italiaans voorgerecht, vegetarisch