Description
Een heerlijk Italiaans nagerecht om je maaltijd af te sluiten.
Ingredients
Scale
- 250g mascarpone
- 3 eieren
- 100g suiker
- 200g lange vingers
- 1 kop sterke koffie
- 2 eetlepels cacaopoeder
Instructions
- Klop de eidooiers met de suiker tot een licht mengsel.
- Voeg de mascarpone toe en mix goed.
- Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel.
- Doop de lange vingers kort in de koffie en leg ze op de bodem van een schaal.
- Schep een laag van het mascarponemengsel erop.
- Herhaal de lagen en eindig met een laag mascarpone.
- Bestrooi met cacaopoeder en zet minimaal 4 uur in de koelkast.
Notes
- Zorg dat de koffie afgekoeld is voordat je de lange vingers erin doopt.
- Laat het dessert goed opstijven in de koelkast voor het beste resultaat.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Nagerecht
- Method: Koud
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: tiramisu, Italiaans dessert, mascarpone, koffiedessert