Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht waarbij kip en pasta samen worden gekookt in één pan met een romige parmezaansaus.
Ingredients
Scale
- 400 g kipfilet, in blokjes
- 300 g pasta
- 1 ui, fijngehakt
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 500 ml kippenbouillon
- 200 ml room
- 50 g geraspte parmezaan
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- 2 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Bak de kipblokjes tot ze goudbruin zijn.
- Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten.
- Doe de pasta, kippenbouillon, room, oregano en basilicum in de pan.
- Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen tot de pasta gaar is.
- Roer de parmezaan erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Voeg eventueel extra groenten zoals spinazie of paprika toe.
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Eenpansgerecht
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: eenpansgerecht, kip, pasta, parmezaan, snel