Description
Een heerlijk bananen-notenbrood dat je gemakkelijk thuis kunt maken.
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 50 gram gesmolten boter
- 50 gram gemengde noten
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mash de bananen in een kom.
- Voeg eieren en gesmolten boter toe en mix goed.
- Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een andere kom.
- Voeg het droge mengsel toe aan het bananenmengsel en roer.
- Voeg de noten toe en meng licht.
- Giet het beslag in een ingevette broodvorm.
- Bak 50 minuten of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat afkoelen voor het snijden.
Notes
- Gebruik rijpe bananen voor meer smaak.
- Je kunt walnoten of amandelen gebruiken.
- Bewaar in een luchtdichte doos.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 snee
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: bananenbrood, notenbrood, recept