Description
Kabeljauw met citroen is een eenvoudig en gezond gerecht. Het is licht, smaakvol en snel klaar. Perfect voor een gezonde en snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 400 g kabeljauwfilet
- 1 citroen (sap en schil)
- 2 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 tl gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie (voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng olijfolie, knoflook, citroensap, citroenschil, tijm, zout en peper in een kom.
- Leg de kabeljauw in een ovenschaal en bestrijk met het mengsel.
- Bak 12-15 minuten tot de vis gaar is.
- Garneer met verse peterselie en serveer direct.
Notes
- Je kunt verse tijm gebruiken in plaats van gedroogd.
- Voeg eventueel groenten zoals cherrytomaten of courgette toe.
- Controleer of de vis gaar is door er met een vork in te prikken.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kabeljauw, citroen, gezond, snel, visgerecht