Description
Een heerlijke bruschetta dip, perfect als voorgerecht of bijgerecht. Gemakkelijk te maken en vol smaak.
Ingredients
Scale
- 4 rijpe tomaten, fijngehakt
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 8 blaadjes verse basilicum, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
- 1 stokbrood, in plakjes gesneden en geroosterd
Instructions
- Meng de tomaten, rode ui, knoflook en basilicum in een kom.
- Voeg de olijfolie en balsamicoazijn toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Laat 30 minuten rusten zodat de smaken zich kunnen mengen.
- Serveer met de geroosterde stokbroodplakjes.
Notes
- Gebruik rijpe tomaten voor de beste smaak.
- Je kunt de dip een dag van tevoren maken, maar voeg de basilicum vlak voor het serveren toe.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Mengen
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bruschetta dip, Italiaans voorgerecht, vegetarische dip