Description
Gezonde pannenkoeken die gemakkelijk te maken zijn en perfect voor een voedzaam ontbijt of een lichte maaltijd.
Ingredients
Scale
- 125 gram volkorenmeel
- 250 ml magere melk
- 1 ei
- 1 snufje zout
- 1 theelepel olijfolie
Instructions
- Meng het volkorenmeel en het zout in een kom.
- Voeg het ei en de melk toe en mix tot een glad beslag.
- Verhit een pan met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
- Schep een dunne laag beslag in de pan en bak 2 minuten.
- Draai de pannenkoek om en bak nog 1 minuut.
- Serveer warm met vers fruit of honing.
Notes
- Je kunt amandelmelk gebruiken in plaats van koemelk.
- Voeg kaneel of vanille toe voor extra smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 pannenkoek
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: gezonde pannenkoeken, gezond ontbijt, volkoren pannenkoeken