Er gaat niks boven een gezellige avond met vrienden, en weet je wat daar altijd perfect bij past? Een mooi plateau met charcuterie en kaas! Ik maak dit al jaren voor feestjes en borrels, en iedereen is er dol op. Het is zo makkelijk in elkaar te zetten, maar ziet er altijd feestelijk uit. Mijn … Read more
Er gaat niks boven een gezellige avond met vrienden of familie, toch? En wat is er nu leuker dan samen te genieten van lekkere hapjes en een goed glas wijn? Mijn eerste kennismaking met een planche apéro dinatoire was tijdens een vakantie in Frankrijk – ik was meteen verkocht! Het mooie is: je hebt geen … Read more
Oh, wat hou ik van de kerstperiode! Het is mijn favoriete moment om samen te komen met familie en vrienden, en wat is er nu leuker dan een gezellige apero dinatoire te serveren? Geen gedoe met uitgebreide menu’s, gewoon een mooi opgemaakte plank vol lekkers waar iedereen van kan genieten. Ik herinner me nog goed … Read more
Ah, picknicken! Er gaat niets boven een zonnige dag in het park met een mand vol lekkers. Maar eerlijk gezegd, ik heb vaak geen zin om uren in de keuken te staan voor die perfecte picknick hapjes. Daarom ben ik zo dol op deze simpele mediterrane creaties. Ze zijn zo vers, zo kleurrijk en – … Read more
Oh, ik moet je vertellen over mijn favoriete bruschetta dip! Dit is zo’n recept waar ik altijd op terugval als ik iets lekkers maar makkelijks nodig heb. Het is perfect voor die momenten dat er onverwacht visite komt of wanneer je gewoon iets speciaals wilt zonder uren in de keuken te staan. Wat ik zo … Read more
Oh, ik word altijd zo blij van een goede bruschetta! Het is zo’n simpel gerechtje, maar als je het goed doet, smaakt het alsof het rechtstreeks uit een Italiaans nonnakkeuken komt. Mijn liefde voor deze easy bruschetta recipe begon tijdens een zomer in Toscane, waar ik leerde dat écht goede bruschetta draait om versheid en … Read more
Ik ben altijd al gek geweest op Thanksgiving – niet alleen vanwege het gezellige samenzijn, maar vooral vanwege het lekkere eten! En laten we eerlijk zijn, fingerfood maakt elk feestje nóg leuker. Mijn Thanksgiving fingerfood ideeën zijn zo simpel dat je ze zelfs last-minute kunt maken, maar smaken alsof je er uren over hebt gedaan. … Read more
Er gaat niks boven een gezellige avond met vrienden rond een dampende kaasfondue plank, vind je niet? Ik herinner me nog goed hoe mijn oma deze Zwitserse klassieker elke kerst op tafel zette – de hele kamer rook naar gesmolten kaas en gelach. Haar truc? Een simpele maar perfecte combinatie van Gruyère en Emmentaler, gesmolten … Read more
Oh, wat hou ik van een goede kaasfondue! Het is zo’n makkelijk kaasfondue recept dat altijd indruk maakt, maar eigenlijk super simpel is om te maken. Mijn eerste keer fondue eten was tijdens een wintersportvakantie in Zwitserland – die romige smaak, het gezellige samen delen van de pan, ik was meteen verkocht! Sindsdien maak ik … Read more
Valentijnsdag is voor mij altijd een feest van kleine gebaren – en wat is er nou leuker dan samen te kokkerellen met je geliefde? Vorig jaar maakte ik deze valentijnsdag hapjes voor het eerst, en ik zal nooit vergeten hoe mijn partner’s ogen begonnen te twinkelen toen hij die eerste chocolade-aardbei proefde. Het is zo’n … Read more