Heerlijk midsommar fest recept voor 4 personen

midsommar fest

Oh, wat hou ik van de zomer! En vooral van die gezellige Zweedse traditie: het midsommar fest. Toen ik voor het eerst een echt Zweeds midzomerfeest meemaakte, viel ik meteen voor de vrolijke sfeer – bloemenkransen in het haar, lachende gezichten en tafels vol met heerlijke, simpele gerechten. Dit recept is mijn favoriet omdat het … Read more

25x proberen dit vappu recept: onweerstaanbare Finse feestmaaltijd

vappu

Ah, Vappu! Dit Finse lentefeest heeft mijn hart gestolen met zijn vrolijke sfeer en heerlijke gerechten. Mijn eerste keer vieren in Helsinki was magisch – overal mensen met ballonnen, bubbelende drankjes en natuurlijk dit fantastische zalm-aardappelgerecht. Wat ik zo geweldig vind is die perfecte balans tussen hartige gerookte zalm en zoete, romige aardappelen. Het is … Read more