recepten

Ken je dat? Die doordeweekse avonden waarop de tijd je door de vingers glipt tussen school, sport en werk? Ik heb jarenlang gestress in de keuken tot ik mijn geheime wapen ontdekte: deze razendsnelle pasta met kip in romige tomatensaus. Het kost je maar 30 minuten van begin tot eind, en het is zo simpel … Read more

Weet je wat mijn redding is na een lange werkdag? Makkelijke diners doordeweeks die in een handomdraai op tafel staan! Ik zweer bij deze simpele pasta met gehakt en tomatensaus – het is mijn go-to recept als ik geen tijd of energie heb om uren in de keuken te staan. Geloof me, ik heb genoeg … Read more

Weet je wat ik het allerleukste vind aan doordeweekse avonden? Die momenten waarop iedereen aan tafel zit, hongerig en moe na een lange dag, en je met één simpel gerecht iedereen weer blij maakt. Dit recept voor gezonde diners voor gezinnen doordeweeks is mijn redding geworden – snel, voedzaam, en zo lekker dat zelfs mijn … Read more

Weet je wat ik het állerfijnste vind na een drukke dag? Een heerlijk diner dat in een handomdraai op tafel staat, zonder gedoe. En het moet natuurlijk wél smaken of je uren in de keuken hebt gestaan! Deze snelle en makkelijke pastaschotel voor twee is mijn redding op van die avonden waarop ik geen zin … Read more

Ik was altijd al gek op bananenbrood – dat heerlijke, vochtige gebak dat zo perfect smaakt bij een kopje koffie. Maar toen ik aan het keto-dieet begon, dacht ik dat die dagen voorbij waren. Tot ik ontdekte hoe je een fantastisch keto bananenbrood kunt maken zonder al die suiker! Eerlijk gezegd, de eerste paar pogingen … Read more

Weet je wat ik het állerleukste vind aan koken? Dat moment waarop je na een drukke dag thuiskomt en binnen 30 minuten een heerlijke maaltijd op tafel hebt staan. Makkelijke avondideeën voor snelle maaltijden zijn mijn redding geworden – vooral sinds de kids naar school gaan en we tussen sportclubs en huiswerk door moeten eten. … Read more

Ik weet nog precies hoe ik voor het eerst een makkelijke één-pan maaltijd maakte – het was een drukke dinsdagavond, ik had geen zin om af te wassen, en toch wilde ik iets gezonds op tafel zetten. Sindsdien is dit mijn go-to recept geworden voor die dagen waarop tijd schaars is maar smaak belangrijk blijft. … Read more

Ik kan me nog precies herinneren hoe ik voor het eerst verliefd werd op bananenbrood – het was een regenachtige middag en ik had een paar overrijpe bananen die eigenlijk de prullenbak in moesten. Maar wat een geluk! Die bananen werden het geheim van het meest smeuïge bananenbrood dat ik ooit had geproefd. Sindsdien is … Read more

Ik moet je iets bekennen: ik ben verslaafd aan bananenbrood. Maar niet zomaar bananenbrood – mijn favoriet is deze versie met zuurdesem-restjes! Het is mijn geheime wapen tegen voedselverspilling én tegen die overrijpe bananen die stilletjes in de fruitschaal liggen te wachten. Dit discard bananenbrood (zuurdesem-restjes bananenbrood) is zo simpel dat je het met je … Read more

Ah, chili met aardappelen – dit is zo’n gerecht waar ik echt warm van word! Letterlijk en figuurlijk. Ik herinner me nog goed hoe ik het voor het eerst maakte op een gure herfstavond, toen ik iets stevigs én makkelijks zocht. En wat een schot in de roos was dat! De combinatie van kruidig gehakt, … Read more