Description
Lekkere brochette apero voor een feestje of borrel.
Ingredients
Scale
- 200 g kipfilet, in blokjes
- 1 paprika, in stukjes
- 1 courgette, in plakjes
- 1 ui, in partjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- houten satéprikkers
Instructions
- Week de houten satéprikkers 30 minuten in water.
- Meng de kipblokjes met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
- Rijg afwisselend kip, paprika, courgette en ui aan de prikkers.
- Verhit een grillpan of barbecue.
- Grill de brochettes 8-10 minuten, draai regelmatig.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook andere groenten gebruiken.
- Voor een vegetarische variant, vervang de kip door tofu.
- Laat de brochettes niet te lang staan, anders drogen ze uit.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hapjes
- Method: Grillen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: brochette apero, hapje, grillen, feest