6-uur bevroren kip crockpot makkelijk én heerlijk recept

The recipe and image were developed using artificial intelligence to showcase the dish and make your cooking experience more enjoyable.

Jump to Recipe·Print Recipe

Weet je nog die dagen dat je thuiskomt en echt geen zin hebt om uitgebreid te koken? Ik wel! Toen ik vorige week na een lange werkdag thuiskwam, stond ik voor een gesloten koelkast en een bevroren kipfilet. Gelukkig had ik mijn trouwe crockpot! Dit bevroren kip crockpot recept werd mijn redding – geen ontdooien, geen gedoe, gewoon alles erin en laten pruttelen. Binnen 10 minuten was ik klaar en 6 uur later had ik een heerlijke, malse kip die zo van het bot viel. Sindsdien is dit mijn go-to recept voor drukke dagen geworden!

Waarom je dit bevroren kip crockpot recept zult liefhebben

Ik zweer bij dit recept omdat het alles heeft wat je nodig hebt op zo’n dag: supersimpel, ontzettend lekker, en je hoeft er bijna niks voor te doen. Het is mijn geheime wapen geworden als ik geen tijd of energie heb om te koken, maar toch iets gezonds en smaakvols op tafel wil zetten.

Perfect voor drukke dagen

Het mooie is dat je echt geen tijd hoeft te verspillen aan ontdooien of voorbereiden. Die bevroren kipfilet gaat zo uit de vriezer rechtstreeks de crockpot in! Ik heb dit recept al zo vaak gemaakt wanneer ik ‘s ochtends haast had – alles erin gooien, de crockpot aanzetten, en als ik thuiskom ruikt het hele huis heerlijk en is het eten klaar.

Vol van smaak zonder gedoe

Je zou denken dat bevroren kip minder smaak heeft, maar door het langzame kookproces wordt het juist supermals en neemt het alle kruiden en smaken perfect op. De combinatie van knoflook, paprikapoeder en die tomatenblokjes zorgt voor een rijke, diepe smaak waar je niet zou verwachten dat het zo weinig moeite kostte. Mijn kinderen vragen er steeds om!

Ingrediënten voor bevroren kip crockpot recepten

Wat ik zo fijn vind aan dit recept is dat je waarschijnlijk al de meeste ingrediënten in huis hebt! Hier is alles wat je nodig hebt voor die heerlijke, makkelijke maaltijd:

500 g bevroren kipfilet (ja, echt rechtstreeks uit de vriezer!)
1 middelgrote ui, fijn gesnipperd – hoe kleiner hoe beter voor de smaak
2 flinke teentjes knoflook, geperst (of 1 theelepel knoflookpoeder als je haast hebt)
1 blik tomatenblokjes (400 g) – ik gebruik vaak de gepelde variant
1 theelepel paprikapoeder – voor die mooie kleur en zachte smaak
1 theelepel gedroogde oregano – mijn geheim voor extra aroma
1 theelepel zout – ik gebruik altijd zeezout
½ theelepel versgemalen zwarte peper – naar smaak aanpassen
1 kopje kippenbouillon – zelfgemaakt of uit een blokje

Dat is het! Geen ingewikkelde boodschappenlijstjes, gewoon simpele, smaakvolle ingrediënten die samen iets magisch creëren in je crockpot.

Hoe maak je bevroren kip crockpot recepten

Dit is zo’n recept waarbij je bijna niets fout kunt doen – en dat is precies waarom ik er zo van hou! Hier is mijn stap-voor-stap handleiding voor die perfecte bevroren kip uit de crockpot. Wedden dat je na één keer maken dit recept uit je hoofd kent?

Stap 1: Bevroren kip toevoegen

Pak die bevroren kipfilet gewoon rechtstreeks uit de vriezer en leg hem in je crockpot. Ja, echt zo simpel! Geen ontdooien, geen gedoe. Ik gebruik meestal een pakje van 500 gram, maar je kunt natuurlijk meer of minder doen afhankelijk van hoeveel je nodig hebt. De kip mag nog helemaal bevroren zijn – dat is juist het mooie van dit recept!

Stap 2: Kruiden en vloeistoffen mengen

Nu gooi je er al je andere ingrediënten overheen. Eerst de gesnipperde ui en geperste knoflook, dan de tomatenblokjes (met het sap!), en daarna alle kruiden erover strooien. Als laatste giet je de kippenbouillon erover. Ik roer het even lichtjes door elkaar zodat de kruiden goed verdeeld zijn, maar de kip hoef je niet aan te raken. Dek af met het deksel en zet de crockpot op laag vuur voor 6 uur. En dan… wachten maar!

Stap 3: Shredden en serveren

Na 6 uur ruikt je huis heerlijk en is de kip zo mals dat hij uit elkaar valt. Haal de kipfilet voorzichtig uit de crockpot (pas op, hij is heet!) en leg hem op een bord. Pak twee vorken en trek de kip uit elkaar – het moet bijna vanzelf gaan. Doe de geshredde kip terug in de saus en roer goed door. Proef even of er nog wat zout of peper bij moet, en serveer! Ik doe het vaak met rijst of pasta, maar het is ook lekker in wraps of op brood.

Zie je hoe simpel het is? Het enige wat je echt nodig hebt is een beetje geduld terwijl die crockpot zijn magie doet. En geloof me, die wachttijd is het meer dan waard!

Tips voor de perfecte bevroren kip crockpot

Na tientallen keren dit recept te hebben gemaakt, heb ik wat handige trucjes ontdekt die het nóg beter maken. Eerst even checken na 5 uur – soms is de kip al perfect mals, vooral bij kleinere stukken. Voel je vrij om groenten zoals wortelen, paprika of champignons toe te voegen voor extra smaak en voedingswaarde. Mijn favoriet? Een handvol spinazie vlak voor het serveren!

Als de saus te dun is, haal dan wat vocht eruit en laat het even inkoken zonder deksel. En wist je dat dit gerecht nóg lekkerder smaakt de volgende dag? Maak gerust een dubbele portie, want de restjes zijn fantastisch in wraps of op pizza. Oh, en vergeet niet je crockpot te sprayen met wat olie – dat maakt schoonmaken zoveel makkelijker!

Veelgestelde vragen over bevroren kip crockpot recepten

Ik krijg vaak dezelfde vragen over dit recept, dus hier zijn mijn antwoorden op de dingen die jullie het meest willen weten!

Kan ik verse kip gebruiken in plaats van bevroren?
Zeker! Gebruik dan wel 2 uur minder kooktijd (dus 4 uur ipv 6). Bevroren kip heeft die extra tijd nodig om gaar te worden, terwijl verse kip sneller klaar is. Maar persoonlijk vind ik de bevroren versie juist fijn omdat je ‘m niet hoeft te plannen – gewoon uit de vriezer erin!

Hoe bewaar ik de restjes?
In een luchtdichte bak in de koelkast blijft het 3-4 dagen goed. Je kunt het ook invriezen voor maximaal 2 maanden. Ik doe vaak porties in zakjes voor snelle maaltijden later. Even opwarmen in de magnetron of pan en het smaakt weer vers!

Is 6 uur niet te lang voor kip?
Nee hoor, dat is juist het mooie van de crockpot! Op laag vuur wordt de kip niet taai maar juist supermals. Vertrouw me, na 6 uur valt ‘ie zo uit elkaar. Wel even checken bij 5 uur als je kleine stukjes gebruikt.

Kan ik dit recept verdubbelen?
Absoluut! Zolang je crockpot groot genoeg is. Houd wel rekening met iets langere kooktijd (misschien een halfuurtje extra). En roer halverwege even voor gelijke gaarheid. Perfect voor meal preppen!

Variaties op dit bevroren kip crockpot recept

Het leuke aan dit basisrecept is dat je er eindeloos mee kunt variëren! Hier zijn mijn favoriete twists die ik door de jaren heen heb uitgeprobeerd:

Mexicaanse versie: Vervang de tomatenblokjes door een potje salsa en voeg zwarte bonen en maïs toe. Extra pit? Doe er wat chilipoeder bij!
BBQ draai: In plaats van tomatenblokjes gebruik ik een kopje BBQ-saus en een scheutje appelazijn. Perfect voor pulled chicken sandwiches!
Romige variant: Mix aan het eind een blokje roomkaas door de saus – wordt heerlijk romig zonder veel gedoe.
Pittige optie: Een halve rode peper fijnsnijden of cayennepeper toevoegen voor wie van wat meer hitte houdt.
Groenteboost: Ik gooi er vaak wat extra groenten bij zoals gesneden paprika, champignons of spinazie voor de laatste 30 minuten.

Het mooie is dat je bijna alles kunt aanpassen naar wat je in huis hebt. Dit recept vergeeft alles – dus wees niet bang om te experimenteren!

Voedingsinformatie

Hier is een overzicht van de voedingswaarden per portie, maar onthoud: dit zijn schattingen die kunnen variëren afhankelijk van de exacte ingrediënten die je gebruikt. Mijn persoonlijke ervaring is dat dit recept best gezond is voor zo’n makkelijke maaltijd! Een portie bevat ongeveer 250 calorieën, 35 gram eiwit (perfect na het sporten), en slechts 6 gram vet. Het is van nature laag in koolhydraten (10 gram) en bevat 2 gram vezels dankzij die tomaten en ui. Let wel op de 600 mg natrium als je op je zoutinname moet letten – je kunt altijd minder zout toevoegen of een zoutarme bouillon gebruiken.

Laat ons weten hoe het ging

Ik ben zo benieuwd hoe jullie versie van dit bevroren kip crockpot recept is geworden! Hebben jullie variaties geprobeerd die ik moet weten? Mijn nichtje voegde laatst wat honing toe en dat was een verrassend lekkere twist. Deel vooral jullie ervaringen – goede én minder goede! Zo leren we allemaal van elkaar. En wie weet inspireer je me wel voor mijn volgende experiment in de keuken!