ushinzomr 
Oh, pompoen! Die feloranje schoonheid is mijn geheime wapen in de keuken. Of het nu herfst is of niet, dit kürbis rezept staat bij mij minstens één keer per week op tafel. Waarom? Omdat het zo ontzettend simpel is, maar toch vol smaak zit. Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik dit … Read more
Oh man, ik moet je vertellen over mijn nieuwe favoriete dessert! Mediterrane dieetdesserts zijn mijn redding geworden als ik iets zoets wil zonder me schuldig te voelen. De eerste keer dat ik dit at was tijdens een vakantie in Griekenland – een lokale vrouw deelde haar familie-recept met me en ik was verkocht! Wat dit … Read more
Oh, heldere bouillonsoepen – mijn ultieme troostmaaltijd op een koude dag of een verfrissend voorgerecht voor een uitgebreide maaltijd! Ik herinner me nog goed hoe mijn oma altijd zei: “Een goede bouillon is de basis van alles.” En ze had gelijk. Deze lichte, smaakvolle soepen zijn zo veelzijdig. Of je nu een snelle lunch nodig … Read more
Wat is er nou leuker dan je moeder te verrassen met zelfgemaakte Moederdagdesserts? Ik word altijd helemaal blij als ik zie hoe ze geniet van iets wat ik speciaal voor haar heb gemaakt. Dit jaar heb ik een recept bedacht dat niet alleen superlekker is, maar ook makkelijk om te maken – perfect voor als … Read more
Oh, wat hou ik van mijn slowcooker! Vooral voor het maken van de allerbeste slowcooker soepen. Er gaat niets boven thuiskomen na een drukke dag en dan die heerlijke geur van langzaam gegaarde soep die je al bij de voordeur begroet. En het mooie is: je gooit gewoon alles erin, zet hem aan, en laat … Read more
Ah, sangria! Dit is mijn absolute favoriet als de temperaturen stijgen en de zon schijnt. Ik herinner me nog goed hoe ik voor het eerst verliefd werd op dit verfrissende Spaanse drankje tijdens een vakantie in Barcelona. Sindsdien maak ik het elke zomer thuis – het is zo simpel en altijd een hit op feestjes! … Read more
Oh, wat hou ik van de geur van kerstsoepen die door het huis dwarrelen tijdens een feestje! Er is iets magisch aan een dampende kom soep die je gasten verwelkomt – het brengt meteen die gezellige, feestelijke sfeer waar de kerst om draait. Mijn eerste kerstdiner waar ik soep serveerde? Dat was een hit! Mijn … Read more
Ah, niets zo gezellig als een dampende kom soep of een rijke stoofschotel op een koude winterdag! Ik kan me nog precies herinneren hoe mijn oma vroeger altijd zo’n enorme pan met stoofvlees op het fornuis had staan. De geur van tijm en laurier vulde het hele huis, en je wist meteen: hier wordt met … Read more
Ik krijg altijd zo’n blij gevoel als de eerste koude dagen aanbreken en ik mijn grote soeppan tevoorschijn kan halen! Er gaat niets boven een dampende kom zelfgemaakte gezellige soepen wanneer het buiten guur is. Het is echt mijn favoriete comfortfood in de winter. Mijn oma leerde me dat goede soep draait om twee dingen: … Read more
Weet je nog die avonden dat je eigenlijk geen tijd hebt om te koken, maar toch iets lekkers op tafel wilt zetten? Dat is precies waar mijn 21 diner voor bedoeld is! Ik maak dit al jaren op die typische drukke doordeweekse avonden – wanneer de kinderen naar sport moeten en ik zelf ook nog … Read more