ushinzomr 
Ik ben dol op een goede kom warme soep, maar mijn favoriet moet toch wel deze low-carb taco-soep zijn! Het is zo’n ontzettend makkelijk gerecht dat toch barst van de smaak. Toen ik voor het eerst experimenteerde met low-carb gerechten, was ik bang dat ik mijn favoriete Mexicaanse smaken zou moeten opgeven. Maar gelukkig is … Read more
Er gaat niks boven een romige slowcooker kip op een drukke dag – het is mijn redder in nood als ik geen tijd heb om uren in de keuken te staan, maar toch iets lekkers op tafel wil zetten. De geur alleen al doet me watertanden! Wat ik zo geweldig vind aan dit gerecht? Je … Read more
Ik word altijd zo blij van de geur van versgebakken bananenbrood met zure room dat door het huis trekt! Dit recept is mijn absolute favoriet voor een gezellige zondagochtend of als troostende traktatie na een drukke dag. Wat het zo speciaal maakt? Die heerlijk luchtige textuur door de zure room, gecombineerd met de zoete smaak … Read more
Oh, wat hou ik van een goeie Mexicaanse chili op een koude dag! Dit gerecht is mijn geheime wapen als ik iets wil maken dat écht smaakt naar gezelligheid. Het mooie is: je kunt er alle kanten mee op. Wil je het extra pittig? Meer chili erin! Liever wat zachter? Minder kruiden. En die combinatie … Read more
Ik moet je iets bekennen – slowcooken is mijn geheime wapen voor drukke dagen! Niets geeft zo’n heerlijk gevoel als ’s ochtends alles in de slowcooker gooien en ’s avonds thuiskomen bij de goddelijke geur van perfect gegaarde kip. Dit makkelijke kiprecept voor de slowcooker is mijn redding als ik geen tijd of energie heb … Read more
Oh man, ik moet je iets vertellen over mijn nieuwe favoriete feestdip – slowcooker buffalo-kippendip! Dit is zo’n recept waar je vrienden om zullen smeken. Ik herinner me nog de eerste keer dat ik het maakte voor een voetbalavond… binnen 10 minuten was de kom leeg! Het mooie is: je gooit gewoon alles in de … Read more
Oh man, chili colorado is één van die gerechten waar ik écht verliefd op ben geworden tijdens mijn reizen door Mexico! Die malse rundvleesblokjes die urenlang pruttelen in die dieprode, kruidige saus – het is gewoon magie in een pan. Mijn versie is geïnspireerd op de authentieke recepten die ik leerde van lokale koks, maar … Read more
Ik weet nog precies hoe ik dit makkelijk pastadiner voor het eerst maakte – het was een drukke dinsdagavond, ik had geen energie voor ingewikkelde recepten, maar wél trek in iets lekkers. Binnen 20 minuten stond er een smaakvol bord pasta op tafel! Sindsdien is dit mijn reddingsboei geworden op chaotische weekdagen. Het geheim? Een … Read more
Ik moet je iets bekennen – taco-soep met rundergehakt is mijn geheime wapen voor drukke doordeweekse avonden. Het is zo’n gerecht waar iedereen altijd om blijft vragen! Toen ik het voor het eerst maakte tijdens een chaotische dinsdagavond (we hadden nog maar 30 minuten voordat de voetbaltraining van mijn zoon begon), was het meteen een … Read more
Weet je nog die avonden dat je na een drukke dag thuiskomt en eigenlijk geen zin hebt om uren in de keuken te staan? Ik ook! Daarom zijn mijn snelle en makkelijke dinerideeën mijn redding geworden. Er was een periode dat ik bijna elke avond pizza bestelde, tot ik dit recept ontdekte. In slechts 30 … Read more