ushinzomr 
Ik kan me nog precies herinneren hoe mijn oma’s appelcrumble altijd de hele keuken vulde met die heerlijke geur van kaneel en gesmolten boter. En dan die cheesecake van mijn tante – romig, zoet, en zo verleidelijk! Op een dag dacht ik: waarom niet beide combineren? En zo ontstond mijn apple crumble cheesecake, een dessert … Read more
Oh, wat hou ik van een goede apero! Dat moment waarop vrienden binnenstromen, de wijn wordt ontkurkt en iedereen staat te praten met een lekker hapje in de hand. Maar eerlijk? Soms heb ik gewoon geen zin om uren in de keuken te staan. Daarom zijn deze supersnelle apero ideen mijn redding geworden! Ik herinner … Read more
Oh, ik word altijd zo blij van het voorjaar! Dat betekent namelijk één ding: aspergeseizoen! En laat me je vertellen, dit is hét allerbeste basisrecept voor heerlijke witte asperges. Het is zo simpel dat je het bijna niet kunt verpesten – echt waar! Mijn oma leerde me dit “spargel rezepte einfach” al toen ik nog … Read more
Oh, kersthapjes! Die kleine, feestelijke hapjes maken voor mij echt het verschil tijdens de feestdagen. Elk jaar duik ik weer met plezier de keuken in om deze kaas-kruiden balletjes te maken – ze zijn zo simpel, maar altijd een hit! Mijn gasten kunnen er nooit genoeg van krijgen, en eerlijk gezegd, ik ook niet. Het … Read more
Oh, wat hou ik van picknicken! Er gaat niets boven een zonnige dag in het park of aan het strand met een mand vol lekkers. Mijn eerste herinnering aan een échte picknick? Toen ik zes was en mijn moeder zelfgemaakte sandwiches en versgeperste limonade meenam naar het bos. Sindsdien ben ik verslaafd aan het bedenken … Read more
Oh, wat hou ik van deze tijd van het jaar! Er gaat niets boven een gezellig kerstfeest met vrienden en familie, en dit plateau aperitief noel is altijd de ster van de show. Het is zo simpel om te maken, maar ziet er zo feestelijk uit dat iedereen meteen in de stemming komt. Ik herinner … Read more
Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Vegan appelcrumble is mijn ultieme comfortfood – warm, kruimelig en zo ongelooflijk simpel om te maken. Ik herinner me nog goed hoe ik dit recept voor het eerst uitprobeerde tijdens een regenachtige herfstavond. Mijn keuken rook naar kaneel en gebakken appels, en ik wist meteen: dit … Read more
Valentijnsdag draait om liefde, en wat is er romantischer dan een zelfgemaakte cake om samen van te genieten? Ik herinner me nog goed hoe ik vorig jaar deze Valentine cake voor het eerst bakte – mijn geliefde was helemaal verrast! Het mooie is: deze cake ziet er prachtig uit, maar is eigenlijk supermakkelijk om te … Read more
O, wat hou ik van de kerstperiode! De geur van versgebakken koekjes, de gezellige lichtjes en natuurlijk… de heerlijke hapjes. Deze amuses hapjes kerst zijn zo simpel om te maken, maar smaken alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Ik herinner me nog goed hoe ik ze vorig jaar serveerde tijdens ons kerstdiner – … Read more
Oh, wat vind ik het heerlijk om een zoet dessert toe te voegen aan mijn apero dinatoire! Het brengt zo’n fijne balans tussen hartige hapjes en iets lekkers om de avond mee af te sluiten. En eerlijk? Mijn gasten zijn er dol op. Dit dessert apero dinatoire sucre is niet alleen supermakkelijk om te maken, … Read more