Description
Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte appelvulling voor taarten.
Ingredients
Scale
- 6 grote appels (geschild en in blokjes gesneden)
- 100 g suiker
- 1 tl kaneel
- 1 el citroensap
- 2 el maizena
- 100 ml water
Instructions
- Schil en snijd de appels in blokjes.
- Doe de appels, suiker, kaneel en citroensap in een pan.
- Voeg het water toe en verwarm op middelhoog vuur.
- Roer regelmatig tot de appels zacht zijn (ongeveer 10 minuten).
- Meng de maizena met een beetje koud water en voeg toe aan het mengsel.
- Laat nog 2 minuten koken tot de vulling dikker wordt.
- Laat afkoelen voor gebruik in je taart.
Notes
- Kies stevige appels zoals Elstar of Jonagold voor de beste textuur.
- Voeg eventueel rozijnen of noten toe voor extra smaak.
- Bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Nagerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie (1/6 taart)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0,5 g
- Saturated Fat: 0,1 g
- Unsaturated Fat: 0,3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: appelvulling, taartvulling, appelrecept, dessert, zelfgemaakt